Giải đáp từ chuyên gia: Bị thoái hóa đốt sống lưng uống sữa gì?

Sữa là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều canxi và các khoáng chất cần thiết khác rất tốt cho hệ xương khớp. Vì thế, người bệnh thoái hóa đốt sống lưng nên uống sữa hàng ngày. Nhưng người bị thoái hóa đốt sống lưng nên uống sữa gì vẫn là vấn đề thắc mắc của nhiều người.

thoái hóa đốt sống lưng xét về nguyên nhân chung là do tình trạng lão hóa của xương khớp. Cột sống đồng thời vừa phát triển vừa thoái hóa trong suốt quá trình phát triển của cơ thể, nhưng tùy theo lứa tuổi mà sự phát triển hay sự thoái hóa nhiều hơn. Người ta thấy rằng cột sống bắt đầu thoái hóa từ năm 20 tuổi, sau đó tuổi càng lớn, cột sống thoái hóa càng nhanh. Sự thoái hóa làm cho bao xơ của đĩa đệm bị giòn và nứt nẻ, tạo khe hở cho nhân nhầy ở bên trong thoát ra ngoài, gây nên thoát vị đĩa đệm. Các dây chằng thoái hóa cũng bị giòn, cứng, giảm độ đàn hồi, phình to ra, chất vôi lắng đọng lại hoặc hóa xương trở nên sần sùi, chèn ép vào các rễ thần kinh trong ống sống hoặc trong lỗ liên hợp, hay chèn vào các đầu dây thần kinh có ngay trong các dây chằng gây ra đau…

Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng cần phải lưu ý trong quá trình hỗ trợ điều trị thoái hóa đốt sống lưng. Các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua có chứa magie, canxi…, các khoáng chất vi lượng cần để phục hồi thương tổn, giúp cho hệ xương khớp được chắc khỏe, dẻo dai có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả của quá trình hỗ trợ điều trị. Nhất là những loại sữa có chứa hàm lượng canxi cao sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bệnh nhân bị thoái hóa đốt sống lưng. Và trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu người bị thoái hóa đốt sống lưng nên uống sữa gì.

Sữa và tác dụng của sữa đối với người bị thoái hóa đốt sống lưng

Một ly sữa có chứa khoảng 30% lượng canxi cơ thể cần hàng ngày.

Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất.

Protein sữa có thành phần acid amin cân đối và có độ đồng hóa cao. Protein sữa bao gồm casein, lactoalbumin và lactoglobulin. Sữa bò, sữa trâu, sữa dê thuộc loại sữa casein vì lượng casein chiếm hơn 75% tổng số protein. Casein có đủ tất cả các acid amin cần thiết. Đặc biệt là Lysin là một acid amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ em.

Chất béo sữa có trạng thái nhũ tương có độ phân tán cao, chứa nhiều acid béo chưa no. Chính vì vậy, chất béo sữa có độ tan chảy thấp và dễ đồng hóa, có giá trị sinh học cao.

Đường của sữa là lactoza, một loại đường kép, khi thủy phân cho 2 phân tử đường đơn là galactoza và glucoza. Lactoza trong sữa bò là 2,7-5,5%, sữa mẹ là 7%.

Chất khoáng trong sữa có nhiều: Calci, Kali, Phospho, các loại vitamin A, B1, B2… nhất là canxi là một nguyên tố chính yếu cấu thành xương. Các nhà khoa học cho biết, mỗi ngày chúng ta cần cung cấp khoảng 1.200 mg canxi cho cơ thể. Tuy nhiên trên thực tế, đa số chúng ta chỉ có thể đáp ứng được 1/3 con số này và do đó có rất nhiều người bị các bệnh liên quan đến việc thiếu canxi nghiêm trọng, như loãng xương, hay thoái hóa xương khớp.

Bên cạnh đó, cơ thể của chúng ta kiểm soát lượng canxi trong máu rất chặt chẽ, nó cần thiết trong việc co bóp đẩy máu đi, nếu lượng canxi bị thấp cơ thể sẽ “lấy” canxi từ xương để bổ sung cho máu. Vì vậy, việc bổ sung canxi trong bữa ăn hàng ngày là rất cần thiết, nhất là đối với những người bị bệnh do sự thiếu hụt canxi gây ra.

Nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi như sữa và các sản phẩm từ sữa – nguồn thực phẩm giàu canxi và dễ hấp thu nhất, chính là một sự lựa chọn bổ sung dinh dưỡng tối ưu nhất cho người bị thoái hóa đốt sống lưng; giúp ngăn ngừa cũng như phòng chống tình trạng thoái hóa ở cột sống, làm tình trạng thoái hóa xảy ra chậm hơn, để người bệnh thoát khỏi các cơn đau do bệnh thoái hóa đốt sống cổ gây ra.

Sữa có chứa nhiều canxi sẽ giúp cho người bệnh bị thoái hóa do thiếu hụt lượng canxi trong cơ thể. Tuy nhiên, thoái hóa xương khớp do nguyên nhân sụn khớp bị ăn mòn, ma xát lâu ngày giữa các khớp xương làm mọc gai hay do vôi hóa dây chằng,… thì các loại sữa cung cấp canxi lại không có tác dụng quá nhiều trong việc kìm hãm sự phát triển của bệnh.

Người bị thoái hóa đốt sống lưng nên uống sữa gì?

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa bò, sữa dê… giàu canxi giúp hệ xương và răng khỏe mạnh. Thêm vào đó hàng trăm nghiên cứu cho thấy canxi trong sữa tăng lượng tập trung trong xương, tránh bị loãng xương và thoái hóa xương khớp do thiếu canxi gây ra.

sua-tach-beo

Sữa đậu nành: Đậu nành không giàu canxi nhưng lại là thực phẩm rất tốt để phòng ngừa loãng xương. Hoạt chất Genistein có trong đậu nành được xem như là hormone estrogen thực vật, có tác dụng tương tự như estrogen sinh học và là một yếu tố quan trọng quyết định độ chắc khỏe của xương.

bị thoái hóa cột sống nên uống sữa gì?

Một số vấn đề cần lưu ý khi sử dụng sữa

Không uống sữa vào buổi sáng mới thức dậy và khi đói bởi nó sẽ khiến cho dạ dày co bóp mạnh, đào thải canxi ra bên ngoài đồng thời khiến cho cơ thể luôn bị mệt mỏi, buồn ngủ. Nếu bạn muốn uống sữa vào thời điểm buổi sáng thì nên ăn kèm với một số loại thực phẩm có tinh bột.

Không sử dụng sữa để uống thuốc, đặc biệt là thuốc tân dược vì sữa có thể ngăn cản quá trình hấp thụ thuốc vào cơ thể. Sữa tạo thành một lớp màng mỏng trên bề mặt của thuốc khiến cho chất canxi, magie và một số khoáng chất có ở sữa phản ứng hóa học với thuốc. Thời gian uống sữa và thuốc nên cách nhau ít nhất 1 giờ đồng hồ.

Đối với bệnh thoái hóa đốt sống lưng hay gai cột sống để biết liều lượng, mức độ sử dụng sữa như thế nào là hợp lý bạn cần tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ hỗ trợ điều trị. Họ sẽ giúp bạn có một phác đồ chữa bệnh đạt kết quả tốt nhất.

Trong bài viết trên, chúng ta đã đi tìm hiểu và giải quyết vấn đề bị thoái hóa đốt sống lưng nên uống sữa gì. Sữa là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nhưng sữa không có tác dụng chữa bệnh và không phù hợp với tất cả các loại bệnh. Bệnh nhân bị thoái hóa đốt sống lưng có thể sử dụng các loại sữa để bổ sung canxi, giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình thoái hóa. Bên cạnh đó, việc quan trọng nhất là bệnh nhân phải đi khám ở các phòng khám, cơ sở y tế uy tín để có thể có một phương pháp hỗ trợ điều trị hiệu quả nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*